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特色中餐在西班牙很受欢迎|手机网投官网

本文摘要:辗转奋斗接手父亲的中餐厅李素芳2006年跟随家人来到西班牙阿里坎特,最初在生活超市工作。继承中国餐馆前两年,赶上西班牙经济衰退,李素芳几乎赚不到钱。李素芳说,今年新冠肺炎的流行给许多行业带来了严重损害,餐饮业受到了更大的影响,是她开餐馆以来最不容易的一年。

父母

8月26日,据欧洲时报报道,随着世界许多地方的再生产,海外的中国餐馆也很受欢迎。瘟疫给饮食业带来了冲击,最近郑素芳店的生意逐渐恢复。在接受记者采访时,她有时会照顾餐厅里的食客。辗转奋斗接手父亲的中餐厅李素芳2006年跟随家人来到西班牙阿里坎特,最初在生活超市工作。

当时我的西班牙语不太好,打工也不容易,有时会被上司讨厌。据姐姐介绍,李素芳换了酒吧的新工作,在这里遇到了自己的爱。他也是中国人,来自福建,我来自温州,因为这份工作我们相遇了。

2013年,我们回到中国举行了婚礼。为了让家人生活得更好,2008年李素芳的父亲决定在阿里坎特开餐馆。李素芳见证了父母创业的艰辛。创业初期我的父母真的很辛苦,每天早出晚归,而且他们经营餐饮业的经验不多,一切都从零开始。

即使很困难,李素芳的父母也选择坚持下去,做了7年。2015年,李素芳夫妇从父母那里接手了中国餐馆。结果,他们上了年纪身体有点受不了,吃饭也很辛苦,是我们分担的时候了。她说。

继承中国餐馆前两年,赶上西班牙经济衰退,李素芳几乎赚不到钱。她和恋人努力经营,生意逐渐好转,生活也逐渐改善。

2018年买别墅搬新家,实现了小愿望。瘟疫抵抗压力继续营业。阿里坎特是旅游城市,很多外国人喜欢来这里旅行。瘟疫流行前,很多游客来我们餐馆。

李素芳说,今年新冠肺炎的流行给许多行业带来了严重损害,餐饮业受到了更大的影响,是她开餐馆以来最不容易的一年。所有餐馆今年都很难经营,我们这种自助餐形式的中国餐馆更难。

李素芳说,自助餐需要顾客自己拿食物,所以很多顾客认为这样人员交叉的机会增加,感染风险增加。疫情开始后,店里的顾客越来越少。

今年3月和4月,根据西班牙政府的要求,餐厅需要关门停业,停业期间的员工每月可以从政府领取600欧元的补助金,但这还不及李素芳店内的房租和劳动者的工资支出。5月,政府允许餐厅开业,李素芳的餐厅也于5月28日恢复营业,但最初没有多少客人来访。最多有十几个客人,必须在室外吃饭,人员必须保持2米的安全距离。

李素芳说,往年7~8月是商店生意最好的时候,旅行季节每天到达商店的顾客至少有240人以上,商店的员工很忙。现在也是7~8月,每天顾客只有7、80人,比往年少得多,但比上个月增加了。

今年生意不景气,李素芳必须在餐厅经营方面调整。她在自助餐模式下增加了订单,同时也简化了员工人数。

以前加上我们夫妻,店里有七八个人,今年雇三个人就够了。这样也能节约开支。结果,每月的房租压力不小。

最近马德里、巴塞罗那的感染人数还在增加,但阿里坎特还很稳定,今年很困难,李素芳也慢慢继续下去。特色中餐在西班牙很受欢迎李素芳告诉记者,中餐在西班牙很受欢迎,不仅西班牙人喜欢,其他国家的顾客也很喜欢。西班牙的中国美食最地道,在店里经常听到来自英国的顾客这样评价。

中国的北京烤鸭、串香、排骨、辣子鸡、春卷、小笼包等都是我们店的特色,这些菜很受欢迎。李素芳说,除了中国的特色菜,她们还创新了很多新汤,用煮好的汤加工了不同味道的食物:泰国咖喱味、韩国味、日本味等。

李素芳在餐厅经营上下功夫,每天更新菜肴,保证食物质量和口感是必要的操作,根据客户的需求和习惯调整菜肴。我们这个城市有很多游客,所以在游客多的时候尽量熟悉他们的需求。平时当地人多的时候,我们尽量配合他们喜欢的味道。

对孩子们来说,我们也会推出孩子们喜欢的菜。李素芳说。

赵晨曦编辑:梁异。


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